Logies met ontbijt, table d'hotes of volpension met of zonder coaching
U kunt uw accommodatie met één of meer maaltijden per dag boeken:
- Logies met ontbijt, pelgrimsmaal of table d'hôtes (een dag van tevoren bestellen): er zal aangepast aan uw dieet worden gekookt, als u dit van tevoren kenbaar heeft gemaakt.
- Volpension: bij elke gang van het diner is er voldoende keuze, ook als u aan een dieet bent gebonden. De avondmaaltijd bestaat de ene dag uit maaltijdsoep en boerenbrood en de andere dag uit een dinerbuffet; vanaf 19.00 uur staat dit voor u klaar. Hierdoor hebt u de vrijheid om zelf te bepalen hoe laat u terugkeert van uw middag-activiteiten. De lunch is op basis van zelfbediening, maar u kunt ook een lunchpakket maken tijdens het ontijt.
- Coaching: halfpension met privé-kooklessen en voedingsadviezen, eventueel toegespitst op uw dieet. De kooklessen en individuele begeleiding vinden plaats tijdens het bereiden van de uitgebreide lunch, waarbij u in dat geval meehelpt, om het geleerde in praktijk te brengen. De rest van de dag bent u vrij om er zelf op uit te gaan, of te genieten van uw rust en mijn prachtige uitzicht. 's Avonds kunt u desgewenst gebruik maken van het pelgrimsmaal of table d'hôtes, indien beschikbaar.
U kunt natuurlijk ook een hele dag op pad, waarbij u een lunchpakket kunt meenemen. Het ontbijt kan op uw verzoek de avond tevoren voor u worden klaargezet, zodat u in alle vroegte kunt vertrekken.
Voor speciale wensen kunt u altijd bij mij terecht.
Keukens
Onder andere:
Als u bij boeking geen voorkeur aangeeft, wordt een selectie hieruit geserveerd. |
Standaard dieetopties
Overige diëten in overleg. |
Natuurvoeding
Natuurvoeding is een vrijwel onbekend verschijnsel in Portugal, hoewel Reformproducten wel overal verkrijgbaar zijn. Deze zijn echter vaak niet van Biologische herkomst.
Ik werk met regionale producten van het seizoen en neem een aantal biologische producten zelf mee uit Nederland.
In sommige situaties zal ik u vragen zelf een kleine hoeveelheid producten mee te nemen, uiteraard tegen vergoeding van de gemaakte kosten.